6月に「すこしずつ日常を取り戻せるように、明るい未来を追い求めたいという願うで発売出れた「be　after」が、好評で、再発売の要望が多数だったため、再発売となりました。 上喜元のすべての純米大吟醸をブレンドしてた清酒で... 続きを読む »

菊勇の　特約店限定の清酒　「三十六人衆」シリーズの秋の限定酒です。 「ひやおろし」とは、搾りたての新酒を一度火入れを行ってから貯蔵して、夏の期間熟成させたお酒で、瓶詰め時に加熱殺菌をせず、生詰め出荷しています。 フルーテ... 続きを読む »

全量生もと造りの酒蔵「東北銘醸」の秋の限定酒です。 生もとの引き締まった酸による、まろやかでしっかりとし味わいの純米酒で、お燗もおすすめです。 種類　清酒（純米酒） 原料　米（山形県産米100％）米麹 精米歩合　60％ ... 続きを読む »

全量生もと造りの酒蔵「東北銘醸」の秋の限定酒です。 燦々と光り輝くような華やかな吟醸の香りと 奥深く広学生もとのしっかりした旨さが特長の純米大吟醸です。 種類　清酒（純米大吟醸） 原料　米（山形県産出羽燦々100％使用）... 続きを読む »

たくさんの山海の味覚が旬を迎える秋。吟醸酒も夏の間の貯蔵を経て秋口から味わいが丸みや滑らかさを増します。日本の豊かな田の恵みと杜氏の技術の粋を、秋の味覚とともにお楽しみください。 種類　清酒（吟醸酒） 原料　米（兵庫県産... 続きを読む »

「#エールSAKEプロジェクト」として発売され特別純米酒「アマビエさま」の姉妹品です。 出羽桜らしい香りの華やかな大吟醸で、特別純米酒「アマビエさま」と同じ価格で、大変お得です。 アマビエは、江戸時代にあらわれた、その姿... 続きを読む »

全量生もと造りの酒蔵「東北銘醸」の秋の限定酒です。 夏に涼しい蔵で過ごした純米原酒。まろやかに仕上がった味わいを「出羽の里」のバランスの良い味わいです。 山形県産の酒米「出羽の里」を100％使用 酒米の力が生きるコクのあ... 続きを読む »

全量きもと造りの酒蔵　東北銘醸の、人気の辛口の純米酒です 独特の発酵技術を駆使し、より深みのある味とキレ味抜群のすっきりした辛口で、寿司、刺身にピッタリです。 冷、ぬるめの燗がおすすめです     種... 続きを読む »

上槽後、低温の冷蔵庫でしっかりと瓶内熟成させた後、瓶火入れを行い、香りと旨みを閉じ込めた純米大吟醸の十水の秘蔵熟成酒です。 製造本数「１０２３（とみず）」の限定酒を、どうぞお楽しみください。 完熟したマンゴーや桃　ブルー... 続きを読む »

疫病退散にご利益のある妖怪「あまびえ」をラベルにあしらった、特別純米酒です。 アマビエは、江戸時代にあらわれた、その姿を描きうつして人々に見せることで、疫病から逃れられるとされる妖怪です。ラベルのアマビエは、雑誌「Dis... 続きを読む »