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初孫 純米大吟醸 雪女神 磨き45 限定生酒

2021年4月26日

全量生もと造りの酒蔵「東北銘醸」の予約出荷のみの限定酒です。
上質な香りと、上質な甘さを目指した新商品です。

山形県オリジナル酒米「雪女神」を45%まで丁寧に磨き、伝承の「生もと」造りで醸しあげました。
杜氏 後藤英之が、上質な香りと上品な甘味と追及し、心を込めて挑戦した意欲作です。
フレッシュでジューシーな生酒限定品です

種類 清酒(純米大吟醸)
原料 米(国産米 雪女神100%使用)米麹(国産米使用)
精米歩合 45%
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール度数 16度
製造元 東北銘醸株式会社 (山形県酒田市)
内容量 720ml

1925円

「雪女神」は、山形県産米100%で、世界に誇れる高級な日本酒をつくりたい、という思いから開発された、酒造好適米です。

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