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菊勇 三十六人衆純米吟醸 ひやおろし【完売】

2020年9月9日

菊勇の 特約店限定の清酒 「三十六人衆」シリーズの秋の限定酒です。
「ひやおろし」とは、搾りたての新酒を一度火入れを行ってから貯蔵して、夏の期間熟成させたお酒で、瓶詰め時に加熱殺菌をせず、生詰め出荷しています。
フルーティーな香りで、まろやかな、奥深い広がりのかるお酒です。
種類 清酒(純米吟醸)
原料 米(美山錦100%) 米麹(国産米使用)
精米歩合 55%
日本酒度 +2
酸度 1,6
アルコール度数 15度
内容量 720ml

1502円
製造元 菊勇(山形県酒田市)

三十六人衆とは、自由都市酒田を作った町衆の総称で、
時代を雄々しく生きた男たちに因んで名づけられたお酒です。
日常の晩酌、その他で飲まれる、いわゆる「生活酒」を目指して作られたため、特に香りを追わず、お燗をしても味が崩れない、安心して飲める酒造りをしています。

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